Андрей шлычков повар его рецепты

Зульфия Ибатуллина (Еркеева)

Для крема:

- 1 куриное яйцо

- 1 стакан молока

- полстакана сахарного песка

- 2.5 ст. л. пшеничной муки

- 50 г сливочного масла.

Для глазури:

- 50 г сливочного масла

- 3 ст. л. какао

- 4 ст. л. сахарного песка

- 4 ст. л. сметаны

- ванилин по вкусу.

Приготовление:

1. Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.

2. Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки.

3. Тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 градусов.

4. Дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.

5. Как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем.

6. Затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует.

7. Готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью.

Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки.

Елена Петрова (Конюшихина)

Штрумбы кубанские

Штрумбы, это блюдо для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их. Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин!

мука - около 3-х стаканов(может больше или меньше, т.к. мука разная)

1-2 ч. л красной паприки

черный перец немного

где-то 1 ст. л сливочного масла

острый перец или чили соус

Штрумбы можно тушить в томатно-сметанном соусе или просто сварить в воде.

Тогда можно есть их со сметаной или c острым соусом.

Как готовить:

1. Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто как на пельмени.(или делаем свое любимое тесто)

В фарш добавить рубленный лук, соль, перец. Раскатать тесто тонко, разложить начинку, лопаткой разровнять по пласту.

Если пласт большой, его можно разрезать пополам и скрутить рулетик, тогда штрумбы будут размером с большой пельмень. Если же не разрезать на две части, рулет получится большим в объёме и сам штрумб соответственно тоже.

Свернуть рулетами.

2. Нарезать кусочками(получаются столбики),а затем примять-придавить пальцами столбик на припыленном мукой столе.

Можно обжарить с двух сторон.

3. В это время обжарить лук. Добавить томатную пасту и сметану. Посолить, поперчить.

4. В широкую кастрюлю налить немного растительного масла, выложить штрумбы, залить тёплой водой до середины.

Как покипит минут 5-7, залить зажаркой. Тушить на медленном огне ещё минут 25-30.(или без зажарки, тогда воды чуть больше)

Перед подачей посыпать зеленью.

Есть очень вкусный соус или подлива, который очень хорошо подходит к штрумбам, пельменям или мантам.

Лук с паприкой, солью и черным перцем растереть в ступке, влить горячий бульон от варки штрумбов. Затем положить масло, накапать соус чили, размешать.

Затем уже досолить, если нужно или доперчить. Соус должен быть очень острым и в меру соленым.

Очень вкусно в этот соус макать штрумбы(пельмени) или поливать им их в тарелке.

Здравствуйте, меня зовут Елена, тел. +7-91З-9О9-24-27

Нужна помощь очень хорошему человеку, другу мужа, Шлыкову Андрею, выпускнику НВВПОУ 1992г.

В конце ноября жена Наталья везет его в госпиталь в г. Санкт-Петербург для обследования и дальнейшего лечения. Вероятнее всего понадобится лечение в Израиле.

Андрей держится, но это очень трудно быть беспомощным недавно еще сильному и активному мужчине.

Мы все надеемся, что сможем помочь семье поставить мужа и отца на ноги. Пусть понемногу, но соберем деньги на лечение-реабилитацию.

Офицер Андрей Шлыков и наша с Вами совесть (Фрагмент взят из передачи "Военная тайна" от 22 октября 2012г. - Видео@Mail. Ru) http://www. youtube. com/watch? v=R6VrHDWqZ2o

Средства можно перечислять напрямую жене Андрея: Шлыкова Наталья Геннадьевна.

Реквизиты:

счёт карточки Сбербанка для частных лиц: 4276 1100 1192 0473;

для юридических лиц(организации и т. п.): 40817810011250107764. Волгоградское отделение № 8621 АК СБ РФ Калачевское отделение № 3952/39520 ИНН 7707083893 БИК 041806647 ОКПО 2791833 ОКОНХ 96130 КПП 340902001 К/С 30101810100000000647 Необходимо содействие в квалифицированном обследовании и реабилитации!

Волгоградская городская общественная организация "Союз воинов-десантников"

Подполковник Шлыков Андрей Александрович, 1971 г. рождения, ветеран боевых действий, участник двух чеченских войн, кавалер ордена «Мужества», медали «За отвагу», инвалид 1 – ой группы.

В сентябре 1999г. при выполнении боевой задачи в Кадарской зоне р. Дагестан капитан Шлыков А. А. был ранен. Впоследствии, уже подполковник Шлыков, уволен в отставку по состоянию здоровья, в связи с полученной военной травмой.

Диагноз: демиелинизирующая мультифокальная лейкоэнцефалопатия со значительным нарушением функции. Последствия ЗЧМТ, сотрясения головного мозга от 1999 г. в виде нисходящей атрофии зрительных нервов с прогрессирующим некоррегируемым понижением зрения правого глаза до 0,03 и левого до 0,2, цветослабости, правосторонней пирамидной симптоматики, умеренных мозжечковых нарушений. Язвенная болезнь 12-перстной кищки. Рубцовая деформация луковицы 12-перстной кишки. Хронический гастрит. Доброкачественная гипербилирубинемия.

В последний год физическое состояние Андрея Александровича значительно ухудшилось. В настоящее время он не может передвигаться без посторонней помощи, самостоятельно себя обслуживать – жена кормит его, одевает, умывает.

Вместе с тем, Андрею, всей его семье пришлось в полной мере испытать непонимание, нежелание, а иногда и черствость со стороны лиц, которые обязаны от имени государства оказывать помощь инвалидам, в том числе людям, которые посвятили свою жизнь служению Отечеству.

Так, в связи с невозможностью Андрея самостоятельно передвигаться, Шлыковы приобрели за собственные средства инвалидное кресло-коляску, стоимостью 10 500 рублей, для перемещения по квартире. Жена, Наталья, в соответствии с Федеральным законом от 24 ноября 1995 г. №181 – ФЗ «О социальной защите инвалидов в Российской Федерации», обратилась по месту жительства в территориальный орган фонда социального страхования с заявлением о выплате компенсации за приобретенное техническое средство реабилитации. После долгих мытарств, и только после вмешательства прокуратуры, им была возмещена сумма в размере 5 000 (пять тысяч рублей), без всяких на то объяснений, почему же не в полном объеме. А ведь для Шлыковых, у которых растут две дочери 14 и 16 лет, а жена работает библиотекарем, любая копейка не лишняя.

Так как Андрей Александрович практически лишен возможности бывать на улице, дышать свежим воздухом, встал вопрос о приобретении для этих целей коляски прогулочной. Но после всего, через что им уже пришлось пройти, нет у них желания очередной раз обращаться к «представителям государства».

26 октября Андрею исполнилось 40 лет. Окончив суворовское училище, военный институт, академию - он был перспективным офицером. Судьба распорядилась иначе. А самое печальное, что ни Андрей, ни его жена, ни его дети уже не верят, что они кому – то нужны. Они остались один на один со своей бедой и со своими проблемами. К сожалению, в настоящее время, семья подполковника Шлыкова не ощущает на себе заботы ни органов власти, ни общественных организаций. Все обращения, в том числе и в представительский орган одной из политических партий, претендующей на победу на предстоящих выборах, об оказании помощи, натолкнулись на стену безразличия.

Добавлено спустя 1 день 8 часов 44 минуты 9 секунд:

Может быть откликнутся однокурсники Наташи. нам очень нужна помощь, девочки: жена и дочки надежды не теряют.

Автор Тема: Шлычков Андрей, "Веселая кассета" - mp3-320 (Прочитано 522 раз)

Апрель 30, 2014, 23:31:41

Прочитано 522 раз

Супермодератор Пользователь №: 30767

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">