среда, 3 мая 2017 г.

Борменталь рецепты стройности скачать





Рецепты стройности


Автор: В. Ромацкий, А. Бобровский


Издательство: "Вектор"


Год издания: 2008


Язык: Русский


Формат книги: DjVu


Количество страниц: 360


Качество: Отсканированные страницы


Размер: 67 МБ


Первая книга новой совместной серии издательства "Вектор" и всемирно известного медицинского центра "Доктор Борменталь". "Доктор Борменталь" - уникальная, не имеющая аналогов в мире, авторская методика снижения веса. В этой книге врачи-психотерапевты центра Валерий Ромацкий и Андрей Бобровский предлагают оригинальный сборник низкокалорийных блюд. В него включены рецепты, основанные на принципах здорового, сбалансированного и полноценного питания. Для каждого блюда подсчитано количество калорий. Огромное количество разнообразных блюд позволит легко составить меню на каждый день, легко ориентируясь в калорийности. При составлении сборника авторы руководствовались принципом центра "Доктор Борменталь": "Похудение без запретов". Эта серия безусловно станет бестселлером, ведь практически каждый второй россиянин страдает от избыточного веса.


На нашем сайте Вы можете скачать Рецепты стройности exe бесплатно, без регистрации и смс, удобно и быстро, за один клик.



Рецепты стройности борменталь книга


В него включены рецепты, основанные на принципах Три шага к стройности Книга - продолжение серии центра снижения избыточного веса Доктор Борменталь. Год выпуска: 2009 Страна: Россия Жанр: Обучающий видеоурок Продолжительность: 50 мин Качество: DVDRip Формат: AVI Видео: MPEG4 Video (H264) 720x512 25.00fps Bit rate. 1808 Kbps Аудио: MPEG. Авторы книги предлагают читателю включиться в увлекательную игру по составлению суточного рациона из вкусных и Мои рецепты стройности Автор: Наталия Книга Рецепты стройности (от клиники Доктор Борменталь). Рецепты стройности (от клиники Доктор Борменталь). Книгу Рецепты стройности (от клиники Доктор Борменталь). вы можете скачать бесплатно и без регистрации с портала www. info-u. ru, чтобы увидеть вебссылки HTML ссылка на "Рецепты стройности (от клиники Доктор Борменталь)". Увлекательно и легко написанная книга в первую очередь адресована тем, кто снижает Рецепты стройности от клиники Доктор Борменталь. На нашем сайте вы можете смотреть фильм Рецепты стройности. Если Вы хотите скачать Рецепты стройности (от клиники Доктор Борменталь) воспользуйтесь файлообменниками Ссылки на книги предоставлены для ознакомления Первая книга новой совместной серии издательства "Вектор" и всемирно известного медицинского центра "Доктор Борменталь". С книгой «Рецепты стройности» Методика, изложенная в книге, - это фирменное изобретение крупнейшего в России медико-психологического рецепты стройности (от клиники доктор борменталь


Рецепты стройности борменталь книга



Центр "Доктор Борменталь". Всё для идеального веса (подборка материалов)


Представленный здесь материал, характеризующий деятельность Центра «Доктор Борменталь». будет полезен тем, кто стремится избавиться от лишнего веса. В трех разных архивах размещены библиотечка книг "Всё для идеального веса ", написанных сотрудниками Центра, аудиозаписи медитативных настроев и видеоуроки (демонстрационный фильм "Рецепты стройности ") по приготовлению диетических блюд.


Библиотечка "Всё для идеального веса" включает следующие книги:


1. Кондрашов А. В. - Диета "Доктор Борменталь" (djvu)


2. Ромацкий В. В. Бобровский А. В. - Думайте и стройнейте (pdf)


3. Бобровский А. В. и др. - Как победить аппетит (djvu)


4. Бобровский А. В. и др. - Как похудеть и сохранить стройность (djvu)


5. Дрёмов С. В. Кондрашов А. В. - Программа "Доктор Борменталь" (pdf)


6. Ромацкий В. В. Бобровский А. В. - Рецепты стройности (djvu)


7. Гаврилов М. А. и др. - Эффективная программа похудения за 7 дней (djvu)


Размер архива: 209,0 Мб


Аудиозаписи "Медитативные настрои" предназначены в основном для тех, кто уже консультировался в одном из филиалов Центра "Доктор Борменталь" и продолжает программу похудения.


"Медитативные настрои" включают следующие три сеанса:


- релаксация, активация внутренних ресурсов (18:43);


- усиление тонуса желудка (19:26);


- снижение аппетита, усиление достигнутых результатов (20:03).


Формат: MP3


Битрейт аудио: 128 кбит/с


Размер архива: 53,2 Мб


В демонстрационном фильме "Рецепты стройности" Валерий Ромацкий объясняет, как правильно рассчитать калорийность блюд при приготовлении завтрака, обеда и ужина, знакомит с основами диетологии и дает ряд полезных советов тем, кто стремится похудеть.



Центр "Доктор Борменталь". Всё для идеального веса (подборка материалов)


Представленный здесь материал, характеризующий деятельность Центра «Доктор Борменталь». будет полезен тем, кто стремится избавиться от лишнего веса. В трех разных архивах размещены библиотечка книг "Всё для идеального веса ", написанных сотрудниками Центра, аудиозаписи медитативных настроев и видеоуроки (демонстрационный фильм "Рецепты стройности ") по приготовлению диетических блюд.


Библиотечка "Всё для идеального веса" включает следующие книги:


1. Кондрашов А. В. — Диета "Доктор Борменталь" (djvu)


2. Ромацкий В. В. Бобровский А. В. — Думайте и стройнейте (pdf)


3. Бобровский А. В. и др. — Как победить аппетит (djvu)


4. Бобровский А. В. и др. — Как похудеть и сохранить стройность (djvu)


5. Дрёмов С. В. Кондрашов А. В. — Программа "Доктор Борменталь" (pdf)


6. Ромацкий В. В. Бобровский А. В. — Рецепты стройности (djvu)


7. Гаврилов М. А. и др. — Эффективная программа похудения за 7 дней (djvu)


Размер архива: 209,0 Мб


Аудиозаписи "Медитативные настрои" предназначены в основном для тех, кто уже консультировался в одном из филиалов Центра "Доктор Борменталь" и продолжает программу похудения.


"Медитативные настрои" включают следующие три сеанса:


— релаксация, активация внутренних ресурсов (18:43);


— усиление тонуса желудка (19:26);


— снижение аппетита, усиление достигнутых результатов (20:03).


В демонстрационном фильме "Рецепты стройности" Валерий Ромацкий объясняет, как правильно рассчитать калорийность блюд при приготовлении завтрака, обеда и ужина, знакомит с основами диетологии и дает ряд полезных советов тем, кто стремится похудеть.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Борменталь рецепты блюд





Диета Доктора Борменталя


Диета доктора Борменталя представляет собой методику, сочетающую гастрономические ограничения, которые помогают избавиться от лишнего веса, и психологическую работу над собой, устраняющую причину переедания.


Специалисты клиник утверждают, что пока человек не поймет причину своего переедания, он не сможет контролировать свой вес - любая диета будет давать лишь временный результат. Происходит это потому, что лишние килограммы - лишь внешнее проявление, следствие стресса, страха или переживаний, которые заставляют вас «заедать» эмоции.


Кроме того, диета Борменталя предполагает подсчет съедаемых калорий, а именно сокращение ежедневного потребления калорий до 1000-1200 Ккал. В этих рамках вы можете есть любые продукты в любых количествах в любое время суток, ограничение накладывается лишь на количество потребляемых калорий (их рекомендуется записывать в специальную тетрадь).


Принципы диеты Борменталя


Чтобы понять суть диеты суть диеты Борменталя необходимо запомнить некоторые ее принципы.


- Не должно быть жестких запретов на еду. Другими словами, если захотелось съесть пирожное - можно его съесть, но потом от суточной калорийности отнять калорийность этого пирожного. Такой поход позволяет человеку не чувствовать психологического дискомфорта, а следовательно и избежать стресса, который может привести к срыву и перееданию. После того, как организм, получил желанное, его центры пищевого удовольствия дают сигнал о том, что потребность удовлетворена и в ближайшее время тяги к такому продукту не будет.


- Суточная калорийность не должна превышать 1000-1200 ккал. Необходимо вести подсчет калорий съедаемой пищи по таблице Борменталя, и вносить результаты в дневник Борменталя, которые есть в свободном доступе в интернете.


- Схема питания включает минимум четырехразовое питание, с интервалами не более 3,5−4 часов.


- Следует придерживаться следующей калорийности каждого приема пищи относительно суточной нормы:



  • завтрак - 30%

  • ланч - 10%

  • обед - 40%

  • ужин - 20%

  • дополнительный ужин 5-10%


- Пить чистую негазированную воду - 2 л в сутки.


- По возможности ограничивать употребление простых углеводов в виде сладостей, кондитерских и макаронных изделий из высших сортов пшеницы.


- Снизить употребление в пищу жирных. копченых, соленых, маринованных и консервированных продуктов.


- Отдавать предпочтение следующим методам приготовления еды. варение, тушение, запекание, приготовление на пару.


- Порция на один прием пищи должна составлять не более 200 г.


- Съедать порцию необходимо медленно в течение 30 минут и выходить из-за стола с легким чувством голода.


- Во время диеты следует отказаться от алкоголя. так как он способен замедлить процесс похудения на неделю.


- Обязательно увеличить количество белковой пищи (рыба, морепродукты, мясо) и овощей с высоким содержанием клетчатки, несладких фруктов и кисломолочных продуктов с невысокой жирностью.


- Еженедельно проводить взвешивание.


- Сильные физические нагрузки и занятия спортом во время диеты не приветствуются. Так как организм работает в условиях уменьшенного количества калорий и дополнительные ее траты могут быть вредны. Если же образ жизни включает ежедневные посещения тренажерного зала, то следует к рациону добавить 200 ккал.


Как составлять индивидуальное меню


В диете Борменталя меню каждый человек составляет себе сам. Не существует четких указаний и ежедневного конкретного списка порций и продуктов. Придерживаясь вышеперечисленных правил, это совсем не сложно.


Для того, чтобы начать действовать по данной системе следует запастись кухонными и напольными весами. Все компоненты для приготовления определенного блюда сначала взвешиваются и находится их калорийность в таблице Борменталя, высчитывается суммарная общая калорийность.


Далее выбирается порция, которая будет съедена. Она также взвешивается и проводится ее энергетический расчет.


Эта цифра фиксируется в дневнике, что является очень удобным способом подсчета оставшейся дневной нормы. По каждому, запланированному на день продукту или блюду, проводится такая работа и составляется индивидуальное суточное меню.


На первый взгляд, кажется, что это сложно и требует много времени. Однако на практике все не так страшно и после 3-х недель появляется новая привычка, позволяющая с удовольствием и практически на автомате проделывать эти процедуры.


Примерное дневное меню диеты Борменталя



  • 80 грамм куриной грудки отваренной или приготовленной на пару (70 ккал)

  • 80 грамм вареной гречки (70 ккал)

  • 2 чайные ложки соевого соуса (8 ккал)

  • небольшой помидор (18 ккал)

  • половина безе-пирожного и кофе без сахара (34 ккал)


Итого: 200 ккал


Второй завтрак:



  • 300 грамм щей(63 ккал)

  • сметана чайная ложка (8 ккал)

  • 2 кусочка хлеба (26 ккал)

  • чай без сахара и половинка зефира (50 ккал)


Итого: 147 ккал



  • 150 грамм вареного картофеля (60 ккал)

  • 100 грамм постной рыбы (60 ккал)

  • 150 грамм квашеной капусты (22 ккал)

  • чай без сахара и 2 штуки мармелада (38 ккал)


Итого: 185 ккал



  • 80 грамм риса, приготовленного на пару (85 ккал)

  • 80 грамм вареной телятины (80 ккал)

  • 2 чайные ложки кислого соуса (8 ккал)

  • 100 грамм корнишонов (21 ккал)

  • чай без сахара и 2 кусочка шоколада (71 ккал)



Похудение по методу доктора Борменталя


Похудение по методу доктора Борменталя


Основные принципы питания:


1. Минимум треть суточной калорийности должна состоять из белка - мяса, рыбы, птицы, яиц, твердого сыра. Для поддержания иммунитета, улучшения элластичности кожи и мышц, а также для профилактики опущения органов.


2. Ежедневный прием поливитаминов и микроэлементов, особенно группы Б.


3. За полчаса перед каждым приемом пищи выпивать стакан воды - это обеспечит лучшее насыщение, активизирует пищеварение и послужит профилактикой запоров.


Для человека норма - это 30мг воды на кг веса.


4. Гепатопротекторы - лекарственные средства, защищающие печень и являющиеся профилактикой жирового цирроза при интенсивном расщеплении жира. В любой аптеке без рецепта врача (т. к. это во многом подобие витаминов только направленного действия).


5. Голодание запрещено категорически!


Голодание это: Постоянное питание на калорийности около 750 ккал или менее, разгрузочные дни, отказ от приема пищи в определенный период суток (например отказ питаться после 18:00), перерывы между приемами пищи превышающие 4,5 часа, лечебное голодание.


Длительная голодная пауза, более пяти часов, приводит к замедлению обменных процессов и накоплению избыточного веса.


6. Двигательная активность - очень полезна умеренная двигательная активность. Для горожан наиболее приемлемы ежедневные пешие прогулки.


Но в процессе похудания необходимо избегать значительных физических нагрузок.


7. К еде надо относиться уважительно и питаться вкусно. Надо стремиться к тому, чтобы в одном приеме пищи присутствовали 4 вкусовых ощущения: сладкое, соленое, горькое и кислое.


8. Для нормального процесса пищеварения и усвоения витаминов необходимо ежедневно принимать полинасыщенные жирные кислоты т. е.1 ст. ложку любого не рафинированного растительного масла (например оливкового) добавленного в салатили другое блюдо, НО без термической обработки, или маленький кусочек жирной рыбы (20г). или качественное сливочное масло (10г) - калорийность этого масла не учитывается при подсчете калорий за день (это подарок).


9. Заменители сахара вызывают сильный голод продолжительньностью до 90 минут.


10. Всегда иметь при себе кусочек сахара или таблетку глюкозы для предупреждения обморока в результате наступления гипогликемического криза (резкое снижение уровня сахара в крови). При появлении слабости, потливости, головной боли, головокружения необходимо положить под язык и разжевать кусочек сахара или таблетку глюкозы.


11. Углеводы. Говорят, что"В пламени углеводов горят жиры".


Легко усваиваемые углероды (сахар, шоколад, торты и пр.) лучше употреблять в первой половине дня.


12. Алкоголь. Растормаживает центр голода и провоцирует переедание.


13. Тщательный подсчет калорий каждого съеденного кусочка, каждой выпитой капли. Ешь только то, что можешь сосчитать.


14. Коридор калорийности. Лучше всего питаться, прыгая по коридору: 2-3 дня по нижней границе, 2-3 дня по верхней. Можно постоянно идти по верхней, но нельзя все время по нижней т. к. организм начинает голодать, обмен веществ резко замедляется, вес встает.


15. Есть можно что угодно и когда угодно, хоть в 12 ночи. Лучше не употреблять тяжёлую пищу (например мясо) менее чем за 2 часа до сна. И при этом укладываться в коридор калорийности.


16. При длительной ступеньке в уменьшении веса можно попробовать белковый зигзаг: добавить к верхней границе коридора 200 ккал за счет белковой пищи - мясо, рыба, птица, творог. Кушать так 2-3 дня. Потом 2-3 дня по нижней границе коридора. Далее в обычном режиме.


Или можно устроить белковый день т. е. в течении всего дня питаться по верхней границе коридора только белковыми продуктами.


17. В среднем один прием пищи должен весить примерно 200гр (можно больше) и содержать примерно 200 ккал.


18. Фрукты стоит есть примерно за пол часа до основного приема пищи, относиться к ним следует скорее как к лакомству (если есть фрукты с мучными продуктами или мясом начинается бурное брожение и соответственно газовыделение и бульканье в животе).


19. Существует огромное количество продуктов с т. н. "балластной" калорийностью. Это: кефирчики, соки, йогурты, спиртные напитки, сладости и, как не странно, фрукты (они практически не дают насыщения). Все эти продукты очень слабо насыщают или вообще не дают насыщения, поэтому при формировании дневного рациона стоит помнить об этом. Поэтому лучше съесть бутерброд с мясом вместо яблочка с соком.


20. При любой возможности необходимо есть горячую пищу т. к. по исследованиям ученых бутерброд, запитый горячим чаем, дает насыщение примерно на 2-3 часа, а он же, но запитый холодным чаем насыщает примерно на 30-40 минут! Очень выгодны в плане насыщения супы (максимальная калорийность около 50 ккал на 100гр, а в среднем около 37 ккал на 100гр), тарелка супа около 300гр дает насыщение примерно часа на 3.Еще хороши овощи - калорийность низкая, а объем большой. Есть одно простое правило: "Еда это то, что можно жевать, все остальное лакомство." Т. е. выпить стакан кефира - это полакомиться, а съесть вареную картофелину - это поесть.


21. Для тебя не существует запрещенных продуктов, поэтому экспериментируй и ищи самые приятные и насыщающие.


Для начала попробуй продумать один день, рассчитай калорийность каждого приема пищи так, чтобы было не калорийно, но сытно! И не забудь добавить лакомство.


22. Для контроля потребления продуктов необходимо каждый день просчитывать калорийность всего съеденного. Необходимо действовать по принципу Задумал-Сосчитал-Съел-Записал. Калории считай с точностью до десятых после запятой. В 12 ночи все грехи списываются, и начинается новый подсчет за новый день.


Помни ты не на кратковременной диете, ты меняешь образ жизни и вырабатываешь новые стереотипы питания на всю жизнь! Поэтому тебе надо научиться правильно, обращаться с любой едой!


При калорийности около 1000-1200 ккал в день ни в коем случае нельзя сидеть на разгрузках, т. к. при такой калорийности любая разгрузка - это голодание, а ты и так на грани. В результате разгрузочного дня ты резко замедляешь обмен веществ и вес в лучшем случае уменьшается очень медленно, а в худшем может начать увеличиваться.



рецепты блюд по борменталю с посчитанными калориями


На страницах нашего портала вы найдете ссылки, по которым вы сможете попытаться скачать это издание в различных форматах:pdf, doc, txt, fb2,rtf а так же торрент. Надеемся у вас получиться сделать это Эта100 рецептов низкокалорийных блюд, с фотографиями, советами шеф - повара и. Книга входит в серию Библиотека доктора Борменталя. Рецепты для диеты борменталя - Диета для быстрого похудения Прежде чем17 янв 2010. Сколько я перелопатила интернет, чтобы найти рецепт этого для рецепты блюд с подсчитанными калориями хлеба. в которой приводятся фотографии блюд с подсчитанными калориями. ЕслиАвторы: Издательство:Вектор Год издания:2012 Серия:Еда, которая лечит Страниц:192 Размеры:70x90/32 Цена:137 руб. СПб. Вектор, 2013. — 154 с. — (Еда, которая лечит). В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовыхНовый счетчик калорий + 100 рецептов блюд с посчитанными калориями С новым счетчиком калорий придерживаться диеты будет значительно проще, ведь он содержит обновленную информацию по калорийности и.


Геннадий говорит.


Кто худел в клинике доктора борменталя?))правда что там можно есть всё, даже сладости?)))


Алан говорит.



Таблица калорийности продуктов по Борменталю


Таблица калорийности продуктов по Борменталю представляет собой список самых распространенных ингредиентов с нашего стола с указанием их энергетической ценности. Интересно, что в него включены в основном уже готовые продукты, что существенно облегчает подсчеты, помогая решить, как похудеть после родов .


Таблица калорийности продуктов по Борменталю для мясных и рыбных продуктов


Калорийность по Борменталю


Согласно правилам клиники следует вести четкий учет съеденных продуктов. В список вносят буквально каждую ложку, каждый кусок, все аккуратно взвешивают и в конце дня подсчитывают калории. В таблице указаны данные на готовые продукты для похудения . только для круп калорийность дана на сырье. При употреблении продуктов, имеющих шкурку, косточки, которые не входят в рацион питания, нужно отнимать массу этих непригодных для пищи компонентов.


Хотя девиз клиники: «Похудение без запретов», кое-какие продукты все-таки не рекомендуется употреблять. Например, считается, что одна рюмка вина или более крепкого алкогольного напитка затормозит похудение на целых 7 дней. Сладкое и соленое согласно правилам кушать можно, однако только для того, чтобы организм не впал в стрессовую ситуацию, то есть в очень небольших количествах.


Наиболее полезно для похудения теплое питание: оно дает ощущение сытости быстрее. Благодаря правильному питанию и таблице калорийности продуктов по Борменталю человек съедает меньше продуктов и худеет.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Борис покровский чайный гриб и 116 рецептов от всех болезней





Интеллектуальные развлечения. Интересные иллюзии, логические игры и загадки.


Добро пожаловать В МИР ЗАГАДОК, ОПТИЧЕСКИХ


ИЛЛЮЗИЙ И ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ РАЗВЛЕЧЕНИЙ Стоит ли доверять всему, что вы видите? Можно ли увидеть то, что никто не видел? Правда ли, что неподвижные предметы могут двигаться? Почему взрослые и дети видят один и тот же предмет по разному? На этом сайте вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.

Log-in. ru© - мир необычных и интеллектуальных развлечений. Интересные оптические иллюзии, обманы зрения, логические флеш-игры.


Чайный гриб. 116 рецептов от всех болезней (Покровский Борис)


Чтобы излечиться от болезней или просто укрепить свое здоровье, попробуйте вырастить чайный гриб у себя дома в и постоянно принимать его в качестве лечебного напитка.



Борис Покровский


Чайный гриб 116 рецептов от всех болезней

Чайный гриб известен в народе в качестве лекарственного средства еще с древних времен. К тому моменту, когда он только появился в России, почти во всех странах Азии его уже успешно применяли для лечения различных заболеваний. В европейских странах о чайном грибе узнали раньше, чем в России. Там чайный уксус производили не только в домашней обстановке, а на фабриках, где гриб рос в огромных деревянных ящиках. Сейчас интерес научных сотрудников к чайному грибу испытывает очередной подъем. Благодаря многочисленным исследованиям, лабораторным анализам его химический состав изучен в достаточной степени. Но все же остается еще много тайн, разъяснить которые пока не удается. Так, например, непонятно, каким образом чайный гриб помогает излечиться от той или иной болезни, как и откуда он появился, в какой природной среде изначально рос и развивался.


Чайный уксус употребляется людьми в основном как напиток, утоляющий жажду, хотя о его целительных свойствах известно очень давно. Ученые определили, какими полезными лечебно-профилактическими свойствами он обладает и от каких недугов помогает излечиться: заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочеполовой сферы, органов кроветворения, органов дыхательной и нервной систем. Чайный квасок можно пить всем, но желательно прислушиваться к советам врачей и соблюдать дозировки в приготовлении этого напитка. Противопоказаний по его использованию не выявлено.


Чтобы излечиться от болезней или просто укрепить свое здоровье, попробуйте вырастить чайный гриб у себя дома в банке и постоянно принимать его в качестве лечебного напитка


Глава 1. Чайный гриб


Чайный гриб (Medusomyces Gisevii) представляет собой слоистую толстую пленку желтовато-коричневого цвета, которая плавает на поверхности подсахаренного чайного раствора и по своему внешнему виду напоминает медузу. В его состав входят дрожжеподобные грибы и уксуснокислые бактерии, которые объединены в колонию и образуют блестящий гладкий верх и волнисто-мохнатый низ слоевища. В результате химических процессов гриб из сахара образует этиловый спирт и углекислоту, а бактерии превращают спирт в уксусную кислоту. Так из обычного сладкого чая получается слегка газированный напиток с необычным кисло-сладким вкусом. Он сохраняет в себе целебные свойства основных компонентов чая, а также обогащен целебными свойствами уксуса и дрожжевых грибков.


Целебной силой же чайный гриб наделяют определенные органические вещества, называющиеся алкалоидами. Одним из таких компонентов является кофеин, который в сочетании с дубильным соединением танином придает этому замечательному напитку лечебные свойства: улучшает кровоснабжение органов, повышает работоспособность и общий тонус организма, стимулирует работу головного мозга.


Теобромин и теофиллин, тоже входящие в состав чайного кваска, сдерживают возбуждающее влияние кофеина на организм.


В его химический состав входят витамины, органические кислоты, ферменты, а также другие полезные для человека органические и неорганические вещества. Поэтому напиток является незаменимым средством для профилактики и лечения авитаминозов.


Многочисленные исследования химических и биологических свойств чайного гриба позволили выявить его антимикробное действие. Оказывается, в нем образуется природный антибиотик медузин, который великолепно справляется с инфекцией и, в отличие от синтетических антибиотиков, не ослабляет иммунитет и не оказывает никаких побочных эффектов на организм.


Еще одна особенность медузина в том, что он воздействует сразу на несколько разных видов бактерий, которые не способны выработать к нему устойчивость. Поэтому имеет смысл использовать чайный гриб в борьбе с такими микроорганизмами, как стафилококки, стрептококки, пневмококки и др. Конечно, при лечении инфекционных заболеваний необходимо выполнять все назначения врача и ни в коем случае не отказываться пить синтетические антибиотики, если требуется немедленное медикаментозное вмешательство. Запомните, что этот целительный напиток эффективен только при вялотекущих и хронических заболеваниях, а также в комплексе с традиционными лекарственными средствами.


Скачать книгу бесплатно с любого из файлохранилищ:



Книга "Чайный гриб".


Чайный гриб.


В этой статье мы предлагаем вам скачать книгу Бориса Покровского "Чайный гриб. 116 рецептов от всех болезней". Она расскажет вам не только о том, как правильно вырастить чайный гриб у себя дома на подоконнике, но и о том, как применять его в лечебных и профилактических целях от многих распространенных болезней, таких как заболевания дыхательной системы, мочеполовой системы, как применять гриб при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях суставов, нервной системы, ожогов и отита. В книге так же рассмотрены вопросы применения чайного гриба в косметологических целях при уходе за кожей и волосами.


Данная книга окажется полезной людям, решившим заняться оздоровлением, укреплением и омоложением своего организма.



Скачать книги бесплатно


Бесплатно и без регистрации


Скачивай любимые книги во всех популярных форматах и читай в электронной книжке, на iPad или на компьютере! Все книги загружают сами пользователи сайта исключительно на бесплатные файлообменники. Никаких паролей и смс! Любую книгу можно скачать абсолютно бесплатно и без регистрации.


Вход в систему


Скачать книгу: Чайный гриб. 116 рецептов от всех болезней


Название: Чайный гриб. 116 рецептов от всех болезней








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

вторник, 2 мая 2017 г.

Арго коктейль грация





Коктейль "Грация"


Содержание 500 г.


Коктейль является эффективным общеукрепляющим и профилактическим средством при гиповитаминозах, анемиях, йодо - и железодефицитных состояниях. Этот уникальный продукт способен заменить многие аптечные витаминно-минеральные комплексы.


Рекомендуется взрослым, детям, беременным и кормящим женщинам.


В одном продукте превосходно сочетаются высокоусвояемые белки и углеводы, и биодоступные формы природных витаминов и минералов, а также биофлавоноиды и сухая лактулоза - признанное во всем мире бифидогенное средство.


Основные свойства:

  • восполняет недостаток белка, в том числе незаменимых аминокислот, а также способствует формированию и увеличению объема мышечной массы;


  • восполняет недостаток витаминов и микроэлементов в повседневном рационе;

  • способствует снижению веса при условии замены коктейлем завтрака и/или ужина;

  • является питательной средой для нормальной кишечной микрофлоры: повышает жизнеспособность бифидум - и лактобактерий;

  • нормализует работу кишечника, увеличивает объем стула, ускоряет его продвижение по кишечнику;

  • улучшает детоксикационную функцию печени, способствует выводу из организма токсических продуктов белкового обмена;

  • способствует более быстрому выведению алкоголя из организма, снижает остроту похмельного синдрома;

  • восполняет дефицит биодоступного кальция, железа;

  • способствует снижению уровня холестерина в крови;

  • не содержит компонентов животного происхождения и глюкозы.


  • Состав: изолят соевого белка СУПРО ХТ 12 и СУПРО Плюс LF (производства "Рrotein Technologies International", США), сухая лактулоза (Россия), декстрин мальтозы - патока (Россия), фруктоза ("Meelunie B. V.", Нидерланды), витаминный премикс 730/4 (производства "Хофманн Ля Рош", Германия), натуральная вкусоароматическая добавка "Молочная карамель" ("FromatecH", Нидерланды). Соотношение соевых изолятов СУПРО ХТ 12 и СУПРО Плюс LF составляет 3:1. Содержит соевый протеин (18 аминокислот, в т. ч. незаменимые), витамины группы B, A, C, E, D, биотин, фолиевую и пантотеновую кислоты, минералы и микроэлементы - кальций, фосфор, калий, йод, железо, цинк и др. Энергетическая ценность: 100 г сухого продукта - 392 ккал, из них белки - 165 ккал, жиры - 60 ккал, углеводы - 167 ккал.


    Показания к применению.

    • в качестве дополнительного систочника белка в основном рационе питания;


  • в спорте, особенно в программах "боди билдинга", шейпинга для улучшения внешних параметров фигуры;

  • в качестве витаминно-минеральной добавки к основному рациону питания;

  • для профилактики остеопороза, особенно у женщин, а также у принимающих глюкокортикостероидные препараты;

  • при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, прежде всего хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся дисбактериозом, при запорах, при заболеваниях печени и желчевыводящих путей;

  • дополнение к основному рациону: спортсменов и лиц тяжелого физического труда; ослабленых больных в качестве восстанавливающего средства после перенесенных воспалительных, инфекционных заболеваний, оперативных вмешательств; после лучевой и полихимиотерапии у онкологических больных;

  • для профилактики атеросклероза, железодефицитной анемии;

  • для профилактики гипокалиемии (снижение калия в сыворотке крови), в том числе и на фоне мочегонной терапии;

  • может использоваться людьми, соблюдающими религиозные посты, вегетарианцами, больными сахарным диабетом.


  • Способ применения. Для получения одной порции готового напитка необходимо 2 столовые ложки "с горкой" сухой смеси (25 г) залить 200 мл холодной или теплой воды и тщательно перемешать. При приготрвлении коктейля можно использовать варенье, ягоды, фрукты по вкусу. В стакане готового к употреблению напитка содержится 1/2 часть суточной потребности взрослого человека в кальции, 1/3 потребности в других микроэлементах и витаминах. Рекомендуется применять с лечебно-профилактической целью по 1-2 стакана в день. Длительность применения не ограничена.


    Противопоказания: индивидуальная непереносимость; хроническая почечная недостаточность II-IV степени (необходима консультация врача).


    Форма выпуска: Zip-пакет, помещенный в картонную коробку, содержит 500 г порошка однородной консистенции светло-кремового цвета.



    Коктейль «Грация»


    • восполняет недостаток белка, в том числе незаменимых аминокислот, а также способствует формированию и увеличению объема мышечной массы;


    • восполняет недостаток витаминов и микроэлементов в повседневном рационе;


    • способствует снижению массы тела, при условии замены коктейлем завтрака и/или ужина;


    • является питательной средой нормальной кишечной микрофлоры;


    • повышает жизнеспособность бифидум-­ и лактобактерий;


    • нормализует работу кишечника, ускоряет продвижение каловых масс по кишечнику;


    • улучшает детоксикационную функцию печени; способствует выведению из организма токсических продуктов обмена веществ;


    • восполняет дефицит биодоступного кальция, калия, железа, витамина D;


    • способствует снижению уровня холестерина в крови;


    • не содержит компонентов животного происхождения и глюкозы.


    • в качестве дополнительного источника белка, витаминов и микроэлементов в основном рационе питания взрослых, детей, беременных и кормящих женщин, людей, страдающих хроническими заболеваниями;


    • в спорте, особенно в программах «бодибилдинга», аэробики, шейпинга для улучшения внешних параметров фигуры;


    • для профилактики остеопороза, особенно у женщин, а также у принимающих глюкокортикостероидные препараты;


    • в составе гипохолестериновой диеты с целью снижения уровня холестерина сыворотки крови, профилактики ИБС, ГБ и их осложнений, в том числе повторных ОНМК;


    • при хронических заболеваниях желудочно-­кишечного тракта, прежде всего хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся дисбактериозом, при запорах, заболеваниях печени и желчевыводящих путей;


    • в дополнение к основному рациону питания людей, занимающихся тяжелым физическим трудом; ослабленных больных, в качестве восстанавливающего средства после воспалительных, инфекционных заболеваний, оперативных вмешательств; после лучевой и полихимиотерапии онкологических больных;


    • для профилактики атеросклероза, железодефицитной анемии;


    • для профилактики гипокалиемии (снижение содержания калия в сыворотке крови), в том числе на фоне мочегонной терапии;


    • может использоваться людьми, соблюдающими религиозные посты, вегетарианцами, больными сахарным диабетом.


    Рекомендации по применению


    Для получения одной порции готового напитка необходимо 2 столовые ложки «с горкой» сухой смеси (25 г) залить 200 мл холодной или теплой воды и тщательно перемешать. При приготовлении коктейля можно использовать варенье, ягоды, фрукты по вкусу. В стакане готового к употреблению напитка содержится 1/3 часть суточной потребности взрослого человека в кальции, 1/5 потребности в других микроэлементах и витаминах. Рекомендуется применять 1–2 раза в день. Длительность применения не ограничена.


    Индивидуальная непереносимость компонентов коктейля.



    Коктейль "Грация"


    Грация - коктейль для похудения – белково - витаминно - минеральный комплекс


    Продукт функционального питания – белково - витаминно - минеральный комплекс быстрого приготовления для похудения с высокой биологической ценностью. За счет входящей в состав сухой лактулозы, коктейль нормализует работу кишечника, является питательной средой для нормальной кишечной микрофлоры, повышает жизнеспособность бифидум - и лактобактерий. Рекомендуется взрослым и детям, беременным и кормящим женщинам, больным сахарным диабетом.


    • восполняет недостаток белка, в том числе незаменимых аминокислот, а также способствует формированию и увеличению объема мышечной массы;


    • восполняет недостаток витаминов и микроэлементов в повседневном рационе;


    • способствует снижению массы тела, при условии замены коктейлем завтрака и/или ужина;


    • является питательной средой нормальной кишечной микрофлоры;


    • повышает жизнеспособность бифидум и лактобактерий;


    • нормализует работу кишечника;


    • улучшает детоксикационную функцию печени; способствует выведению из организма токсических продуктов обмена веществ;


    • способствует более быстрому выведению алкоголя из организма, снижает остроту похмельного синдрома;


    • восполняет дефицит биодоступного кальция, калия, железа, витамина D;


    • способствует снижению уровня холестерина в крови;


    • не содержит компонентов животного происхождения и глюкозы.


    Показания к применению:


    • в качестве дополнительного источника белка, витаминов и микроэлементов в основном рационе питания взрослых, детей, беременных и кормящих женщин, людей, страдающих хроническими заболеваниями;


    • в спорте, особенно в программах «бодибилдинга», аэробики, шейпинга для улучшения внешних параметров фигуры;


    • для профилактики остеопороза, особенно у женщин, а также у принимающих глюкокортикостероидные препараты;


    • в составе гипохолестериновой диеты с целью снижения уровня холестерина сыворотки крови, профилактики ИБС, ГБ и их осложнений, в том числе повторных ОНМК;


    • при хронических заболеваниях желудочно - кишечного тракта, прежде всего хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся дисбактериозом, при запорах, заболеваниях печени и желчевыводящих путей;


    • в дополнение к основному рациону питания людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, ослабленных больных, в качестве восстанавливающего средства после воспалительных, инфекционных заболеваний, оперативных вмешательств, после лучевой и полихимиотерапии онкологических больных;


    • для профилактики атеросклероза, железодефицитной анемии;


    • для профилактики гипокалиемии (снижение содержания калия в сыворотке крови), в том числе на фоне мочегонной терапии;


    • может использоваться людьми, соблюдающими религиозные посты, вегетарианцами, больными сахарным диабетом.


    Дозировка, способ приготовления и применения:


    Для получения одной порции готового напитка необходимо 2 столовые ложки с “горкой” сухой смеси (25гр.) залить 200 мл воды, тщательно встряхнуть в банке или взбить блендером. Добавив варенье, ягоды или фрукты, вы можете по своему желанию разнообразить вкус коктейля. Рекомендуется употреблять 1- 2 раза в день. Длительность применения не ограничена.


    Рекомендации по применению:


    - в качестве дополнительного источника белка, витаминно - минеральной добавки к основному питанию;


    - в программе снижения веса, заменяя коктейлем завтрак и/или ужин, желательно в сочетании с приемом продуктов серии Нутрикон, увеличивая тем самым полноценность питания и достигая большего ощущения сытости;


    - в питании спортсменов.


    – изоляты соевого белка Тепрос 99, производство фирмы «Linyi Shansong Biological Products Co. LTD»


    - СУПРО Плюс LF, производство фирмы «Solae Europe S. A.» (Швейцария);


    – сухая лактулоза, производство ООО «Фелицата Холдинг» (Россия);


    – витаминный премикс 730/4 (комплекс витаминов), производство фирмы «DSM Nutritional Products Europe Ltd.» (Швейцария);


    – фруктоза, (“Meelunie B. V.”, Нидерланды);


    – декстрин мальтозы (патока), производство фирмы «Amylum Europe N. V.» (Бельгия);


    – натуральная вкусо - ароматическая добавка “Молочная карамель”. (ООО «Лаборатория Легран», Россия).


    Соотношение соевых изолятов Тепрос 99 и СУПРО Плюс LF 2,5:1.


    Противопоказания:


    Индивидуальная непереносимость компонентов коктейля. Больным с хронической почечной и печеночной недостаточностью тяжелой степени необходима дополнительная консультация врача для индивидуального подбора дозы продукта.


    Форма выпуска:


    пластмассовая банка, содержит 380 г порошкообразной смеси светло - кремового цвета.


    Условия хранения:


    Коктейль «Энергия» должен храниться в сухом месте, не имеющем посторонних запахов, при температуре воздуха не более 40°С и относительной влажности не более 75%. Срок годности коктейля при соблюдении условий хранения – 1 год.


    Производство:


    ООО «НИИ ЛОП и НТ», г. Новосибирск, Россия


    АКТУАЛЬНО:


    От наши клиентов часто поступают вопросы касательно наличия в соевых изолятах СУПРО генно - модифицированных организмов. Соевые изоляты входят в состав наших коктейлей, белково - витаминных комплексов Грация и Энергия.


    Специально для ответа на эти вопросы нами был сделан запрос производителю данных коктейлей – «НИИ лечебно - оздоровительного питания и новых технологий». Ответ таков:


    ООО «НИИ лечебно - оздоровительного питания и новых технологий» в производстве коктейлей «Грация» и «Энергия» использует изоляты соевых белков без ГМО. В мире соответственно выпускается соевые изоляты торговой марки SUPRO LF, SUPRO PLUS 2640 с ГМО. Наш поставщик сырья компания «Солэй» является одним из немногих производителей соевого изолята этих марок без ГМО.


    Общие свойства коктеля для похудения


    Идеей создания коктейля “ГРАЦИЯ” послужили необходимость восполнить рацион питания высокоусвояемым белком, биодоступными формами витаминов и микроэлементов, с одной стороны, и необходимость в продуктах для программ регуляции веса, с другой стороны. При формировании научно - обоснованного рациона питания возникает вопрос: где взять эти важные для питания белки, витамины и микроэлементы? Традиционно основными источниками белка являются мясо, молоко и яйца. Но богатым источником незаменимых аминокислот признается также и растительный белок. Все большая роль при этом отводится белкам, получаемым из сои.


    Соя – одно из древнейших растений, которое использовалось человеком в пищу с незапамятных времен. В настоящее время доказано, что соевые продукты – эффективное натуральное средство профилактики многих заболеваний. Тысячелетие назад люди поняли это интуитивно, а теперь наука подтвердила “волшебные свойства” сои.


    Основу коктейля «Грация» составляют высококачественные суперочищенные белки - соевые изоляты марки Тепрос 99 и СУПРО Плюс LF, имеющие стопроцентную усвояемость, получаемые по “мягким” технологиям, путем водной, а не спиртовой экстракции, как раньше, что позволяет сохранить все природные свойства соевых белков.


    Кроме того, в состав коктейля входит еще один важный компонент - Витаминный премикс (комплекс витаминов) (Швейцарского производства), содержащий витамины группы В, С, А, Д, Е, никотиновую кислоту, биотин, фолиевую кислоту.


    Благодаря основным составляющим – соевым изолятам и витаминному премиксу, коктейль «Грация», наряду с выше изложенными рекомендациями, желательно включать в рацион беременных и кормящих женщин. Напиток насытит организм микроэлементами, минеральными веществами, витаминами, белками. Это чрезвычайно важно, так как во время беременности и кормлении в организм должен поступать двойной набор питательных веществ, который обеспечит не только малыша, но и защитит маму от возможного дефицита этих важных веществ.



    Коктейль Грация


    Коктейль «Грация» должен храниться в сухом месте, не имеющем посторонних запахов при температуре воздуха не более 40 °С и относительной влажности не более 75 %. Срок годности коктейля при соблюдении условий хранения – 1 год.


    Форма выпуска


    Пластмассовая банка, содержит 380 г порошка однородной консистенции, светло-кремового цвета.


    Коктейль Грация обладает косметологическими и профилактическими свойствами. Он может приниматься для предупреждения некоторых заболеваний, восполнения недостатка веществ в организме, а также для улучшения эстетики тела.



    • Данное средство оказывает профилактическое действие против остеопороза. Особенно оно будет эффективно у женщин, подошедшим к климактерическому возрасту, а также у пациентов, употребляющих глюкокортикостероиды.

    • Этот продукт уменьшает количество холестерина в крови.

    • Коктейль Грация пригоден при нарушениях микрофлоры желудочно-кишечного тракта, оказывает профилактику запоров и заболеваний кишечника, желудка печени и желчного пузыря.

    • Коктейль Грация восполняет недостаток незаменимых аминокислот и белков. Это способствует увеличению роста мышечной массы. Поэтому данный продукт пригоден спортсменам-бодибилдерам, при занятиях аэробикой и шейпингом. Также это качество полезно для растущего организма, беременной женщине и кормящей матери. Белки и аминокислоты улучшают работу иммунитета.

    • Продукт может примяться для скорейшей реабилитации после заболеваний, операций. Он рекомендуется также для применения при ослаблениях организма при лучевых и химических терапиях. И подходит людям, которые занимаются тяжёлым физическим трудом.

    • Биологическая добавка пригодна для профилактики недостатка калия в крови (гипокалиемии). Особенно это будет эффективно при лечении мочегонными средствами.

    • Продукт восполняет недостаток железа и используется для профилактики железодефицитной анемии и атеросклероза.


    При употреблении лицам, страдающим почечной или печёночной недостаточностью следует проконсультироваться с врачом, который назначит дозировку. Купить тот продукт можно в нашем магазине в Москве.








    style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
    data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
    data-ad-slot="5736897066">

    Борис бурда рецепт форшмака





    "Форшмак"


    Как только упоминаешь в Одессе об этом блюде - сразу слышишь слово "бабушка". "Это моя бабушка готовила", "так, как у бабушки, все равно не выйдет", "не пробовал с тех пор, как бабушка умерла", если у какого-то одессита случайно не оказалось бабки - еврейки (вне зависимости от его национальности это почти невозможно) - "соседская бабушка угощала".


    А внучки это блюдо в массе позабывали - и зря! Блюдо простое, как пластмассовая мыльница, годится и на холодную закуску, и как второе блюдо (лучше всего с отварной картошкой), и совершенно не стало хуже по сравнению с 1913 годом.


    Это настоящее, нефальсифицированное блюдо еврейской кухни и вспомнить о нем именно сейчас, когда параллельно с исчезновением из Одессы евреев в городе начался какой-то панический интерес к еврейской культуре, развелось такое количество еврейских театров и фольклорных ансамблей, за десятую долю которого любой секретарь по идеологии положил бы партбилет.


    В любом случае блюдо кухни, давшей миру рубленые котлеты и рыбу фиш, более того - умудрившаяся, несмотря на массу запретов (от полной отмены свинины до полного стопа на смешивание молочного с мясным), довести уровень обжорства в Израиле до реально существующего ныне (по моим личным наблюдениям, это что-то невероятное!), заслуживает всяческого внимания.


    Само название этого блюда просто трогательно -"предвкушение". По-немецки - "форшмак". Ностальгия из этого слова так и прет. Поэтому пойду-ка я бегом от ностальгии на "Привоз" - к рыбному рынку. Есть все-таки неплохие моменты в новых временах. Рынок, безумный запрет которого воспел сам Жванецкий, теперь как будто всегда такой был.


    Пройдем с сожалением мимо осетринки, судачков, кефали, камбалы и много чего такого - и выберем селедку посолоней, не самую парадную. На то и форшмак, чтоб любая селедка, которую может купить бедный еврей, для него годилась.


    Две достаточно большие селедки - на них и рассчитываем все остальные компоненты. Отделив от селедки филе, замочу его на ночь в молоке. Бабушка замачивала в старой чайной заварке, но молока все равно добавляла. Моя бабушка Гитя, воспитавшая меня, пока родители отрабатывали давно вожделенную отцом демобилизацию на целине в Акмолинской области. Окончившая еще до революции гимназию в Питере, потерявшая мужа в первые месяцы войны (всего-то и осталось от деда - одна-единственная фотография), чудом спасшаяся от петлюровского погрома (слава Богу, не дожила до наших времен), научившая меня не только читать, но и получать удовольствие от чтения.


    В этом месте бросил печатать и посидел минуты три - не мог. В общем, вымачивайте, в чем хотите, хоть в воде. Если селедка не очень соленая - можете не вымачивать вообще. Теперь сварите три яйца, отделите желтки от белков. В желтки добавьте перец - и черный молотый, и душистый. Чайную ложку горчицы, две столовые ложки уксуса (лучше яблочного или виноградного), две чайные ложки сахара, четверть стакана хорошего растительного масла, и все это хорошенько перетрите. А тем временем замочили в том же молоке полбатона со срезанной коркой. Дальше работает в основном мясорубка. Пропустили селедку, перемешали с желтками и всем, что при желтках, пропустили еще раз вместе с двумя кислыми яблочками (антоновка будет в самый раз), двумя средними луковками, частью белков и замоченным хлебом (не забудьте отжать). Еще раз хорошенько перемешаем. Теперь осталась собственно икебана. Выложили полученный продукт в селедочницу, посыпали мелконарезанным зеленым луком и украсили остатками белков, зеленью и чем сами захотите. На своё усмотрение - тут я вас ни в чем не ограничиваю. Есть это можно по-всякому.


    Я, например, намазываю на хлеб с маслом, но можно и просто вилкой с тарелки. Форшмак едят первым - для аппетита, потому он и называется "форшмак". Можете даже закусить форшмаком рюмку хорошей холодной водки. Запить водкой форшмак тоже можно. Желательно, конечно, что-нибудь одно, а то можно так и не выбраться из этого заколдованного круга.


    Великая вещь форшмак, и его будут помнить, любить и есть в Одессе даже тогда, когда никаких евреев в ней не останется. Остаток поставьте в холодильник и доешьте завтра, если дотерпите. Не дотерпите - вытаскивайте из холодильника и доедайте. Будете, как я сейчас, потом сидеть и думать: "А ведь переел, пожалуй". Но не сожалеть - как и я сейчас.


    Похожие страницы:


    Свежие страницы из раздела:



    Настоящий одесский форшмак от Бориса Бурды


    Понадобится


    Отделив от селедки филе, замочу его на ночь в молоке. Бабушка замачивала в старой чайной заварке, но молока все равно добавляла. Теперь сварите три яйца, отделите желтки от белков. В желтки добавьте перец - и черный молотый, и душистый. Чайную ложку горчицы, две столовые ложки уксуса (лучше яблочного или виноградного), две чайные ложки сахара, четверть стакана хорошего растительного масла, и все это хорошенько перетереть. А тем временем замочили в том же молоке полбатона со срезанной коркой.


    Дальше работает в основном мясорубка. Пропустили селедку, перемешали с желтками и всем, что при желтках, пропустили еще раз вместе с двумя кислыми яблочками (антоновка будет в самый раз), двумя средними луковками, частью белков и замоченным хлебом (не забудьте отжать). Еще раз хорошенько перемешаем.


    Теперь осталась собственно икебана. Выложили полученный продукт в селедочницу, посыпали мелко нарезанным зеленым луком и украсили остатками белков, зеленью и чем сами захотите. На свое усмотрение - тут я вас ни в чем не ограничиваю.


    Есть это можно по-всякому. Я, например, намазываю на хлеб с маслом, но можно и просто вилкой с тарелки. Форшмак едят первым - для аппетита, потому он и называется "форшмак".



    Koolinar. ru – более 100000 рецептов с фотографиями.


    Ингредиенты


      • 300 г филе сельди; • 2 кусочка белого хлеба (мякоть); • 2 куриных яйца, сваренных вкрутую; • 1 небольшая луковица; • 1 зеленое яблоко; • 50 г сливочного масла комнатной температуры; • 1 ч. л. хрена; • немного уксуса; • свежемолотый черный перец по вкусу.

    Как приготовить


    Одесская кухня не мыслима без такого блюда, как форшмак. Готовится оно очень просто, каждый вносит в него что-то свое. В каждом дворике, в каждой семье есть свой рецепт. И каждый будет утверждать, что именно он готовит его правильно. Рецепт, который я хочу вам предложить любезно предоставила моя знакомая, а она в свою очередь его подчеркнула из бабушкиных записей. Форшмак относится к закускам, но для многих это особое блюдо. Как говорит Борис Бурда: «Форшмак - блюдо простое, как пластмассовая мыльница, годится и на холодную закуску, и как второе блюдо (лучше всего с отварной картошкой), и совершенно не стало хуже по сравнению с 1913 годом». Приготовьте его и вы. Может и вам оно полюбится? По крайней мере в Одессе его любят и подают о многих ресторанах. Наверное, если б у блюда была б душа, то у форшмака она была б одесская. Итак начнем приготовление форшмака, как у бабушки.


    1. Для начала мякость белого хлеба замочите в воде, сбрызните его уксусом. Оставьте на несколько минут. Затем отожмите.


    2. Лук нарежьте полукольцами, обдайте кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарежьте дольками.


    3. Все ингредиенты (мякоть батона, лук, ломтики яблок, хрен, яйца), кроме селеди, измельчите в блендере. Или перекрутите на мясорубке.


    4. Селедь очитите от кожуры и костей, порежьте на небольшие кусочки. Смешайте измельченные продукты с кусочками селеди. Добавьте размягченное сливочное масло и перец.


    5. Переложите готовый форшмак в контейнер и поместите в холодильник на 1 час.


    6. В это время нарежьте хлеб на куочки и подсушите в духовке.


    7. Выложите форшмак в форму, намажьте кусочки хлеба, украсив ломтиками яблока и зелени. Приятного аппетита.


    Рецепт: Бабушкин форшмак. как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях



    ФОРШМАК (еврейская кухня) со слов автора рецепта Бориса БУРДА


    Суббота, 08 Декабря 2012 г. 08:15 + в цитатник


    "Пройдем с сожалением мимо осетринки, судачков, кефали, камбалы и много чего такого - и выберем селедку посолоней, не самую парадную. На то и форшмак, чтоб любая селедка, которую может купить бедный еврей, для него годилась. Две достаточно большие селедки - на них и рассчитываем все остальные компоненты. Отделив от селедки филе, замочу его на ночь в молоке. Бабушка замачивала в старой чайной заварке, но молока все равно добавляла. В общем, вымачивайте, в чем хотите, хоть в воде. Если селедка не очень соленая - можете не вымачивать вообще.


    Теперь сварите три яйца, отделите желтки от белков. В желтки добавьте перец - и черный молотый, и душистый. Чайную ложку горчицы, две столовые ложки уксуса (лучше яблочного или виноградного), две чайные ложки сахара, четверть стакана хорошего растительного масла, и все это хорошенько перетрите.


    А тем временем замочили в том же молоке полбатона со срезанной коркой. Дальше работает в основном мясорубка. Пропустили селедку, перемешали с желтками и всем, что при желтках, пропустили еще раз вместе с двумя кислыми яблочками (антоновка будет в самый раз), двумя средними луковками, частью белков и замоченным хлебом (не забудьте отжать). Еще раз хорошенько перемешаем.


    Теперь осталась собственно икебана. Выложили полученный продукт в селедочницу, посыпали мелконарезанным зеленым луком и украсили остатками белков, зеленью и чем сами захотите. Есть это можно по-всякому. Я, например, намазываю на хлеб с маслом, но можно и просто вилкой с тарелки. Форшмак едят первым - для аппетита, потому он и называется "форшмак". Можете даже закусить форшмаком рюмку хорошей холодной водки. Запить водкой форшмак тоже можно. Желательно, конечно, что-нибудь одно, а то можно так и не выбраться из этого заколдованного круга. Великая вещь форшмак, и его будут помнить, любить и есть в Одессе даже тогда, когда никаких евреев в ней не останется. Остаток поставьте в холодильник и доешьте завтра, если дотерпите. Не дотерпите - вытаскивайте из холодильника и доедайте. Будете, как я сейчас, потом сидеть и думать: "А ведь переел, пожалуй". Но не сожалеть - как и я сейчас."








    style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
    data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
    data-ad-slot="5736897066">

    Аргентинская говядина рецепт





    Мясо по-аргентински


    Время приготовления: 1 ч. 40 мин


    ¡Hola! Спешу порадовать вас новым интересным рецептом! Сегодня в меню - мясо по-аргентински. Готовьте по рецепту - и получится лучше, чем в ресторанах Буэнос-Айреса!


    Описание приготовления:


    Аргентина является второй по величине страной Южной Америки. Кухня Аргентины формировалась под влиянием мексиканской, перуанской, бразильской, чилийской кухонь, и потому является невероятно разнообразной, пестрит яркими вкусами и запахами. Основной ингредиент аргентинской кухни - говядина, и потому разумеется, что главным ингредиентом мяса по-аргентински является именно говядина. Если в двух словах, то мясо готовится в горшочках в духовке, а получается нежным и в меру острым. Лучший гарнир к такому мясу - рис. Подавать его можно как на будничный, так и на праздничный стол. Оптимально - с сухим красным вином.


    Ну, довольно слов - читайте рецепт приготовления мяса по-аргентински с фото. Удачи в приготовлении всем, кто отважится приготовить! ;)


    Ингредиенты:
      Говядина — 600 Грамм (мякоть без косточки) Сало — 100 Грамм Лук — 200 Грамм Болгарский перец — 3 Штуки Чеснок — 2 Зубчика Растительное масло — 1 Ст. ложка Паприка — 1 Ст. ложка Тимьян — - По вкусу Мясной бульон — 300 Миллилитров Лимонная цедра — - По вкусу Сахар-рафинад — 2 Штуки (2 кубика рафинада или 2 чайные ложки без горки.) Соль, перец — - По вкусу

    Количество порций: 4



    Говядина по-аргентински - рецепты


    Репутация: +64


    Россия, Санкт-Петербург


    на сковороде


    Дата публикации: 2015-02-17 Рецепт понравился: 13


    Ингредиенты: говядина - 400 гр. ; куриное яйцо - 1 шт. ; вода - 3 ст. л. ; масло растительное - 3 ст. л. ; соль - 1 ч. л. ; перец черный молотый - 0,5 ч. л. ; панировочные сухари - 3 ст. л. ; зелень - 0,5 пуч. ; уксус - 1 ч. л.



    Говядина по-аргентински


    Ингредиенты:


      перец черный и красный молотые, соль по вкусу

    тимьян - 1 веточка


    сахар рафинад - 1 кусочек


    Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


    Способ приготовления:


      Говядину нарежьте крупными кубиками, шпик и лук мелко порубите.

    Обжарьте шпик с луком и чесноком на растительном масле, затем добавьте мясо и жарьте все вместе 5 минут. Влейте столько воды, чтобы она почти полностью покрыла мясо, посолите, поперчите, положите тимьян, тушите мясо на слабом огне почти до готовности.



    Как приготовить правильный аргентинский стейк


    23 февраля 2016 года, 07:31


    В современной Аргентине каждый вечер воздух наполняется запахом жарящихся стейков. Здесь почти каждый знает, как приготовить мясо. Мы рассказываем, чем аргентинский стейк отличается от любого другого, а местный шеф-повар делится рецептом


    Мясо готовят и целыми тушами на asador criollo — конструкции, похожей на телевизионную антенну, — и большими кусками на решетке, которую в Южной Америке называют рarrilla .


    Деревенские жители разжигают костры и готовят асадо (так называется зажаренное на огне мясо ) прямо у себя во дворе. В городе рестораторы устанавливают asador criollo и рarrilla перед входом, чтобы видом и запахом заманивать клиентов. На решетке жарятся любимые аргентинцами говяжьи ребра, домашние колбаски, субпродукты и, конечно, гигантские стейки.


    В мире существует регламентация, какой кусок мяса имеет право называться стейком. Например, в США это прописано в справочнике The Meat Buyer’s Guide . который больше 50 лет издает Североамериканская ассоциация переработчиков мяса. В нем детально описаны не только «стейковые» породы коров, тип их откорма (травяной или зерновой) и принципы выдержки мяса (стейки никогда не делают из парной говядины, мясо выдерживается в специальных условиях от нескольких дней до трех недель), но и из какого отруба должен быть вырезан и какими свойствами обладать каждый кусок. Обычно на стейк идут те части животного, которые не испытывали повышенной физической нагрузки, — в основном мышцы спины, поясницы, брюшины.


    В Аргентине, где традиционно едят все части туши, включая даже голову и все субпродукты, в ресторанах тоже отчасти приняли американскую систему. В стране наибольшей популярностью пользуется стейк чорисо толщиной 5–6 сантиметров и весом до 800 граммов, — который вырезается из толстого края.


    К стейку, как правило, подают острый соус чимичурри, овощи гриль, пирожки эмпанадас, картофельный салат и крупно порубленные помидоры с луком.


    Крупный рогатый скот в Америку завезли испанцы в XVI веке. Коровам пришлась по вкусу сочная трава аргентинской степи пампы, об эпидемиях скота тоже никто не слышал, так что за несколько десятилетий поголовье увеличилось в сотни раз. На диких коров, которые паслись на просторах, сначала охотились отнюдь не ради мяса. Ценным трофеем считалась шкура животного, служившая своеобразной валютой. В пищу употреблялись лишь лакомые кусочки, а остальное доставалось стервятникам.


    Аргентинскую говядину по-настоящему оценили только в конце XIX века. Благодаря изобретению холодильных установок туши стали экспортировать в Европу. Сегодня мясо коров, выращенных в свободном выпасе и не знающих, что такое зерновой откорм, любители стейков ценят особенно высоко — за ярко выраженный вкус.


    Жарят мясо в Аргентине на свой лад. Здесь используют угли из твердых пород дерева — кебрачо. Его название происходит от испанского выражения quiebra-hacha — «ломать топор». Эта древесина дает сильный и равномерный жар, который лучше всего подходит для приготовления мяса и придает ему особый подкопченный вкус. Неслучайно угли из кебрачо тоже стали предметом экспорта.


    Чем больше и толще стейк, тем выше должна быть температура, иначе мясо будет не жариться, а вариться. Но главное, в чем сходятся кулинарные эксперты и повара всего мира, — хороший стейк приготовить несложно, вкус определяет мясо, а не специи.


    Стейк с овощами гриль


    Время приготовления: 20 минут


    На сколько персон: 4


    Говядина (отруб, толстый край) — 1 кг


    Баклажан — 1 шт.


    Кабачок — 1 шт.


    Сладкий перец — 1 шт.


    Початок кукурузы — 1 шт.


    1. Разрезать говядину на куски толщиной 2–3 см, получится 4 порции. Дать мясу полежать 20–30 минут при комнатной температуре — насытиться кислородом.


    2. Смазать мясо оливковым маслом. Посолить и жарить на гриле 10–15 минут, перевернув один раз. Снять с огня и оставить «отдохнуть» 10 минут.


    3. Помидоры разрезать пополам, перец — на 4 части. Баклажаны и кабачки нарезать кольцами, кукурузу — толстыми шайбами.


    4. Овощи жарить на гриле до готовности. Можно вместе с мясом.


    Соус чимичурри


    Чеснок — 20 г


    Перец белый (молотый) — 2 г


    Петрушка свежая — 75 г


    Уксус столовый — 25 мл


    Орегано сушеный — 5 г


    Перец красный сладкий — 75 г


    Масло растительное — 150 г


    Зелень и овощи мелко порубить. Добавить масло, уксус, соль, перец и орегано. Хорошо перемешать. Отрегулировать остроту с помощью масла и уксуса.


    Уроженец аргентинского города Кордова, шеф-повар московского ресторана «Эль Гаучо» на «Маяковской» Себастьян Охеда утверждает, что стейк не стоит есть сразу.


    - Как аргентинцы относятся к стейку?


    Для нас это любимая еда. Как, впрочем, и другие мясные блюда. Когда забивают корову, от нее остается только шкура, рога и копыта. Все остальное съедается: мясо, язык, глаза, все субпродукты. Кровь идет на кровяную колбасу. Впрочем, у нас едят не только мясо домашних животных, но и ламу, аллигатора, морскую свинку.


    И порции, конечно, большие?


    Для гостей готовят мясо из расчета не меньше килограмма на человека. По большим праздникам, таким как Пасха, День отца или День флага, который отмечают в июне, принято устраивать большое барбекю. В деревнях по этому случаю забивают быка или корову. У костра под углом устанавливают решетку, на которой закрепляют тушу, и готовят 6–8 часов. Можно еще разделать тушу, вытащить все кости, но оставить шкуру животного, в которой, как в мешке, будет тушиться мясо.








    style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
    data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
    data-ad-slot="5736897066">

    понедельник, 1 мая 2017 г.

    Борис болотов рецепты





    Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2013 год


    22 марта. Как вырастить новые зубы


    Здоровый ЖКТ начинается со здоровой ротовой полости, где начинается переваривание пищи (ее пережевывание и растворение слюной).


    Если ежедневно полоскать рот соленой водой на ночь, то зубы не будут болеть вообще. Даже если от ваших зубов остались одни корни, то они никогда не будут вас беспокоить. Одни корешки выпадут сами, а другие ухитрятся через несколько лет излечиться и отрасти. Самое интересное, что при таком способе ухода за ртом начинает отрастать новое поколение зубов.


    Автор (Б. Болотов) лично встречался с пожилыми людьми (около 75 лет), у которых появились новые зубы. Исходя из этих фактов, можно заключить, что утраченные зубы могут вырасти заново у каждого.


    23 марта. Профилактика болезней зубов


    Чтобы зубы были здоровыми, нужно делать следующее.


    • Окислять организм ферментами живокости, а также солончаковыми растениями.


    • Пить квасы из шишек или коры приморских сосен, мха прибрежных морских камней, морской капусты, растений соленых морских лиманов.


    • Пить квас из хурмы, плодов фейхоа и винограда, причем в этот квас надо добавлять муку из зубов свиньи, чтобы необходимые микроэлементы поступали в организм в достаточном количестве.


    24 марта. Профилактика болезней зубов. Снятие зубной боли


    • Все овощи и соки необходимо есть и пить подсоленными.


    • Один раз в месяц нужно полоскать рот водочным настоем аира (на 0,5 л водки 0,5 стакана аира), в настойку необходимо добавить прополис. Водочный настой хорошо всасывается в ткани десен и заносит в зубные микрощели прополис, который останавливает размножение микробов.


    Зубная боль от холодной воды или пищи быстро пройдет, если рот полоскать на ночь крепким соленым раствором или периодически держать во рту несколько крупинок соли. Хорошо помогают плоды терна или других растений с вяжущими свойствами.


    В этом ежедневнике будут представлены растения, наиболее часто используемые в медицинской практике, усиливающие защитные свойства организма и даже способствующие рассасыванию опухолей. Препараты, которые может приготовить каждый на основе продуктов брожения этих растений на молочной сыворотке, содержат, кроме уксуса и других жирных кислот, незаменимые для организма аминокислоты.


    26 марта. Зубы – сигнальная система организма


    Зубы болят у всех животных, растительноядных и плотоядных. У человека зубы болят в любом возрасте. Однако замечено, что у жителей морей и океанов такой проблемы нет.


    Дело в том, что материал зуба не является клеточной структурой. Фактически зубы сформированы из кристаллического вещества, благоприятной средой для роста которого является морская вода.


    Помните, что зубы начинают болеть только при заболевании каких-либо частей желудочно-кишечного тракта. Так, если болят резцы, то не в порядке желудок. Если дают знать о себе коренные зубы – это сигнал о болезни луковицы двенадцатиперстной кишки.


    27 марта. Профилактика болезней зубов


    Для профилактики зубных заболеваний нужно жевать сосновую смолу или прополис. Лучше всего это делать после еды.


    У людей, которые едят много соленой рыбы, зубы практически не разрушаются. Не случайно китайцы чистят зубы солью.


    Если полоскать перед сном рот соленой водой, можно не бояться кариеса.


    Древними врачевателями было замечено, что если добавлять в пищу свежую или проквашенную рябину (такая рябина получается, если ее хранить на сухом сеновале, она к зиме частично перебраживает и становится очень вкусной), то практически полностью останавливается разрушение зубов.


    28 марта. Укрепление зубов


    Очень ценна для укрепления зубов и профилактики зубных болезней черноплодная рябина (арония), которую можно есть и в свежем виде.


    Кроме рябины, зубы также хорошо укрепляют аир, любисток, окопник (живокость), которые необходимо жевать маленькими кусочками перед едой или полоскать рот их водочными настоями с прополисом. При этом в пищу целесообразно вводить пудру из размолотых зубов животных (особенно свиньи) по 0,25 ч. ложки в сутки 2 раза в неделю.



    Если у Вас возникают проблемы при работе с сервисом, рекомендуем почистить кэш и куки (Cookie) браузера .


    Воспользуйтесь нашей уникальной интеллектуальной системой поиска! Пока Вы вводите запрос в поле поиска, система выдает Вам подсказки, облегчающие Ваш выбор и исправляющие опечатки.


    Для входа на сайт Вы можете использовать любой из Ваших аккаунтов в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.


    Скачайте файл в популярном формате epub и читайте книгу на любом Вашем устройстве (владельцы iPad могут читать книги в приложениях iBooks, BluefireReader, Stanza и проч.). Для чтения книг прямо с сайта воспользуйтесь онлайн-читалкой.


    Если Вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter, или воспользуйтесь формой в разделе "Написать администрации ".


    Для многих браузеров есть возможность встроить поиск по нашему сайту напрямую в браузер. Для этого нажмите " установить плагин ".


    Если Вам понравилась книга, библиотека или автор, поместите их в разделы "Мои авторы", "Мои книги", "Мои библиотеки" для быстрого доступа к ним; для этого на странице объекта нажмите на кнопку "Добавить в избранное".



    Болотов Борис отзывы


    Автор: Болотов Борис


    Болотов Борис Васильевич родился 30.11.1930 года в посёлке Глотовка Инзенского района Ульяновской области.


    И вдруг - всё ускоряющийся спуск с весьма успешного карьерного хребта. Лекции в Политехническом, завлаб лазерных установок в Институте целлюлозно-бумажной промышленности (1975-1978 гг.) и, наконец, 15 марта 1983 г. - арест, психиатрические экспертизы и приговор на 8 (восемь) лет лишения свободы. Он отбыл из них 7 (семь), реабилитирован по политическим статьям в мае 1989 г. а 7 апреля 1990 года Русская Академия присвоила Борису Болотову почётное звание "Народный академик". Сейчас он продолжает работать.



    Борис Болотов — новые книги


    ISBN: 978-5-496-00572-2 Год издания: 2015 Издательство: Питер


    Бориса Болотова недаром называют украинским волшебником! Академик Болотов - биолог, химик, физик, отдавший 40 лет научному поиску. Его понимание физиологии человека и исцеления болезней - дерзкий прорыв в науке.


    Медицина будущего будет основываться на учении Болотова, на его теориях клеточного омоложения организма и лечения сдвиговых нарушений. Используя его систему лечения, за полгода удалось восстановить пальцы на руках и ногах после сильнейшего обморожения. И таких "чудес" в арсенале ученого-волшебника немало!


    Рекомендации Бориса Болотова просты и доступны. Любой человек в состоянии приготовить ферментные препараты и другие лекарства, чтобы излечиться от самых тяжелых недугов.


    В новом издании легендарной книги академика Болотова вы найдете сведения о его новых открытиях.


    Благодаря этой книге каждый сможет приобщиться к медицине будущего и захочет жить по Болотову!








    style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
    data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
    data-ad-slot="5736897066">