Простые и удивительно вкусные коктейли на основе Baileys
Baileys Ледяной Микс (Ice Mix)
Бейлис Ледяной Микс — это отличная возможность удивить своих друзей! В процессе приготовления этого коктейля ты так легко и непринужденно смешиваешь Baileys и лед, что создается впечатление, что ты — настоящий бармен, для которого создать вкуснейший напиток проще простого!
Рецепт одной порции:
1: Положите в блендер 2 больших кубика льда.
2: Добавьте 50 мл Baileys.
3: Смешивайте до однородного состояния.
4: Коктейль подается в высоких стаканах.
Лучше всего пользоваться мощным блендером, способным расколоть лед. Смешайте тщательно, чтобы не осталось больших кусков льда. Каждая порция содержит 7,2 г алкоголя.
Baileys Латте
Любители кофе и сливочного ликёра Baileys не смогут удержаться от этого искушения. Бейлис Латте - соблазнит вас своим ароматом.
Рецепт одной порции:
1: Возьмите большую кофейную чашку.
2: Налейте в нее 20 мл кофе-эспрессо.
3: Добавьте 50 мл Baileys.
4: Затем долейте кипяченого молока.
5: Украсьте взбитой молочной пеной.
6: Посыпьте шоколадной крошкой.
7:Можно добавить немного корицы.
Не забудьте, что Baileys добавляется только после кофе. Взбитую молочную пену можно заменить на небольшое количество взбитых сливок.
Baileys-Шейк
Утонченный, прохладный и очень простой в приготовлении, Бейлис-шейк удивителен на вкус! Лучше всего для этого коктейля использовать специальные коктейльные бокалы. благодаря им, ваш Шейк станет "нарядным".
Baileys Shake
Рецепт одной порции:
1: Положите в коктейльный шейкер достаточное количество льда.
2: Добавьте Baileys из расчета 50 мл на человека.
Ирландский мартини с Baileys
Для приготовления коктейля понадобится Baileys, хороший ирландский виски (например, Bushmills), крепкий холодный кофе и немного энергии, чтобы взболтать этот микс со льдом.
Рецепт одной порции:
1: Положите в коктейльный шейкер несколько кубиков льда.
2: Налейте сначала 50 мл Baileys.
3: Потом - 20 мл ирландского виски Bushmills Original .
Популярные рецепты коктейлей с Бейлис
19 Январь 2013, 12:04
Вот несколько апробированных “аксакалов” среди коктейлей с Бейлис.
1. На первом месте, конечно же, “B-52″. Сейчас уже неизвестно точно, почему он так назван. То ли в честь бомбардировщика Боинг B-52, то ли название было придумано американскими пилотами, во время Второй мировой расквартированными в Италии, то ли потому, что способ его употребления подобен взлету и посадке самолета. Ликер B-52 существует в трех вариантах:
• Kahlúa (кофейный ликер), Bailey’s Irish Cream (сливочный) и Cointreau налить слоями в равных частях в ликерную рюмку. В “огнеопасной” версии Cointreau нужно заменить на крепкий темный ром. Смесь поджигается, содержимое рюмки быстро выпивается через трубочку.
• Слои можно смешать и подать на льду.
• Наконец, вышеназванные ингредиенты можно смешать в шейкере и подать коктейль с Бейлис в коктейльном бокале.
2. “Последний самурай”. Кремовый Baileys, Kahlua и ванильный сироп (в равных частях) смешать в шейкере со льдом, процедить через сито в бокал. Пьется смесь небольшими порциями через соломинку.
3. Популярный во Флориде коктейль “Оргазм”. Равные части ликеров Baileys, Cointreau и Grand Marnier смешать со льдом и подать в классическом бокале.
4. “Голубые Гавайи”. Кремовый ликер Baileys (20 гр), ром Bacardi (20 гр), ликер Blue Caracao (20 гр), лимонный сок в количестве 30 гр и ананасовый (60 гр) смешать в шейкере со льдом. Украсить долькой любого фрукта.
5. Самый простой рецепт ликера – “Ледяной Микс”, для его приготовления потребуется мощный блендер, в который нужно загрузить 50 гр ликера Бейлис и два приличных кубика льда. Смешать, подать в высоких стаканах. Все, коктейль с Baileys готов.
6. Коктейли с Бейлис можно готовить не только с изысканными компонентами, сойдет и водочка. Например, есть такой рецепт: 10 гр водки Smirnoff, 50 гр Baileys, 15 гр шоколадного ликера, лед в кубиках.
А если нет готового ликера Бейлис в качестве основного ингредиента для приготовления коктейля с Baileys под рукой? Не беда, делаем самостоятельно:
Рецепт коктейля с ликером "Бейлиз"
Сливочный ликер Baileys («Бейлиз») подходит и для самостоятельного употребления, и для создания коктейлей. Рецептов напитков, где главенствующую роль занимает ирландский ликер, существует несколько. Главное – узнать, как их делать, приобрести необходимые ингредиенты и оборудование.
Необходимым условием для приготовления многих коктейлей является наличие шейкера. При помощи него составляющие напитка отлично перемешаются и приобретут единую консистенцию. Если шейкера дома нет, то используйте миксер или венчик.
Романтические варианты напитка
Если вам предстоит романтический вечер вдвоем, то подойдут стоит выбрать коктейли с весьма пикантными названиями. Представленные далее 2 коктейля получаются не только вкусными, но и эффектными, за счет разноцветных слоев. Например, напиток с волнующим названием «Опаловая страсть». Для него вам понадобятся следующие ингредиенты:
- ликер Baileys («Бейлиз»);
- ликер Opal Nera («Опал Нера»);
- ликер Cointreau («Куантро»);
Все ингредиенты берутся в равных пропорциях. Шейкер в этих рецептах не используется, однако понадобится барная или, как ее по-другому называют, коктейльная ложка. Она имеет длинную ручку. Если ее в хозяйстве нет, то можно заменить чайной ложкой.
Действовать нужно осторожно, чтобы не повредить железным предметом стекло бокала. При помощи ложки сначала в бокал вливается «Опал Нера», затем - «Бейлиз». После него – «Куанто». Верх напитка украшают взбитые сливки. Можно самостоятельно придать молочному продукту такую воздушную консистенцию или воспользоваться готовыми.
Второй коктейль для романтического вечера, помимо цветочно-фруктового аромата «Куантро», благоухает еще и клубникой. Такой сливочно-фруктово-ягодно-цветочный напиток придаст дополнительный шик любой вечеринке и сделает прекрасным романтическое свидание. Называется он «Безопасный секс» и для его изготовления возьмите:
- ликер «Бейлиз»;
- ликер «Куантро»;
- любой клубничный ликер.
Для приготовления этого напитка тоже понадобится барная ложка. Она поможет уложить слоями ликеры в следующей последовательности: клубничный ликер, затем «Бейлиз» и завершающий аккорд – «Куантро». Эти составляющие напитка тоже берутся в одинаковой пропорции.
Рождественский алкогольный напиток
Не только во время жаркого романтического вечера пригодится коктейль с «Бейлиз». Морозным зимним днем, когда не нужно идти на работу, согревающий напиток тоже придется как нельзя кстати. В длительные новогодние праздники можно побаловать себя, гостей коктейлем с «Бейлиз», который называется «Рождественский праздник». Его ингредиенты:
- 50 г ликера «Бейлиз»;
- 15 г орехового ликера;
10 лучших коктейлей на основе ликера Бейлис
28 января 2015
Бейлис появился в 1974 году, став первым в мире сливочным ликером на основе виски. Хотя в наше время существует много аналогов, но именно Бейлис остаётся флагманом всей группы. Обычно его пьют в чистом виде как десертный напиток или в составе коктейлей. Предлагаем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Бейлисом по версии редакторов нашего сайта. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления в домашних условиях.
Сладкий алкогольный коктейль, состоящий из трех легкодоступных ингредиентов. Появился в 1955 году во время Холодной войны. Напиток назван в честь американского стратегического бомбардировщика Boing B-52 Stratofortress. Единственная сложность в его приготовлении – правильно уложить слои ликеров, но этого умения требуют много других коктейлей. Одна из методик показана на видео.
Состав и пропорции:
- апельсиновый ликер – 20 мл;
- кофейный ликер (Kahlúa) – 20 мл;
- Бейлис – 20 мл.
Рецепт: налить в стопку кофейный ликер. По тыльной стороне ложки или лезвию ножа медленно добавить сливочный ликер (Бейлис) поверх кофейного. Таким же способом добавить апельсиновый ликер.
Ответ советских барменов американскому «Б-52». Внешний вид коктейля «Хиросима» напоминает гриб после ядерного взрыва. Высокая крепость и насыщенный запоминающийся вкус дополняют ощущения.
- абсент – 20 мл;
- Бейлис – 10 мл;
- светлая самбука – 20 мл;
- гренадин – 5 мл.
Рецепт: налить самбуку в стопку. Уложить слой Бейлиса, затем поверх него слой абсента. Добавить пару капель гренадина. На дне стопки появится интересный эффект, напоминающий ядерный взрыв.
3. «Перфект континиус».
Десертный коктейль с оригинальным молочно-клубничным вкусом. Единственный недостаток – готовится из большого количества ингредиентов.
- белый ром – 30 мл;
- клубничный сироп – 20 мл;
- карамельный сироп – 20 мл;
- Бейлис – 40 мл;
- сливки – 40 мл;
- клубника – 3-4 ягодки;
- дробленый лед – 160 грамм.
Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, готовый коктейль перелить в высокий бокал (хайбол). Украсить ягодой клубники.
4. «Взрыв мозга».
Коктейль вызывает массу позитивных эмоций, запоминаясь ярким длительным послевкусием. Нравится как мужчинам, так и женщинам.
- водка – 15 мл;
- белый вермут (мартини Бьянко) – 20 мл;
- Бейлис – 10 мл;
- гренадин – 5 мл.
Рецепт: налить в стопку вермут, добавить водку, гренадин и Бейлис. Пить залпом, не перемешивая.
Вкусом коктейль напоминает известные конфеты. Прекрасный женский десертный напиток.
- кокосовый ликер (Малибу) – 15 мл;
- ванильный сироп – 15 мл;
- Baileys – 15 мл;
- кокосовая стружка – 5 грамм;
- кубики льда – 200 грамм.
Рецепт: взбить в блендере Бейлис, Малибу, ванильный сироп и лед. Полученный напиток перелить в бокал. Сверху украсить кокосовой стружкой.
6. «Горящий Генри».
Считается, что этот рецепт придумал Генри Смит. Чтобы завоевать сердце любимой девушки он устроил коктейльную вечеринку, на которой презентовал своё творение. Коктейль отличается оригинальной подачей и хорошо сбалансированным вкусом.
- виски (бурбон или скотч) – 15 мл;
- Амаретто – 15 мл;
- Бейлис – 15 мл.
Рецепт: уложить слоями ликер Амаретто, Бейлис и виски. Поджечь коктейль и быстро выпить через трубочку.
7. «Мадам кофе».
Оригинальное сочетание сливочного ликера и кофе со сливками. Получается отличный согревающий напиток.
- Вода без газа – 150 мл;
- Молотый кофе – 50 грамм;
- Baileys – 30 мл;
- взбитые сливки – 20 грамм.
Рецепт: сварить кофе и профильтровать его. Смешать в бокале Бейлис и горячий кофе. Добавить взбитые сливки. Пить через трубочку.
8. «Баттерскотч».
Простой, но в тоже время очень вкусный коктейль на основе Бейлиса с молоком и мороженым. Подается на десерт вместе со сладкими блюдами.
- мороженое – 50 грамм;
- молоко – 100 мл;
- Бейлис – 40 мл.
Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, полученный напиток перелить в высокий бокал. Подавать вместе с трубочкой.
Сочетание кислого и сладкого в одном напитке. Начальная кислинка быстро сменяется приятной растекающейся по всему рту сладостью.
- ликер Baileys – 50 мл;
- сок лайма (лимона) – 25 мл.
Рецепт: налить ликер в бокал, добавить лимонный сок не перемешивая, иначе сливки в Бейлисе свернутся. Украсить долькой лимона. Выпить залпом.
10. «Ирландский мартини».
Простой в приготовлении коктейль с кофейно-сливочным вкусом и умеренной крепостью.
- Бейлис – 50 мл;
- виски – 20 мл;
- крепкий холодный кофе – 10 мл;
- лед в кубиках – 50 грамм;
- шоколадная стружка – 5 грамм.
Рецепт: смешать в бокале для мартини Бейлис, виски и кофе. Добавить лед и посыпать шоколадной стружкой.
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">
Комментариев нет:
Отправить комментарий