Бесплатно рецепты соленья

Засолка скумбрии 3.8 2

Простой рецепт засолки скумбрии на все случаи жизни! Рыбка получается очень пикантной, идеально для фуршета или застолья. Убедитесь сами. далее

Малосольные огурчики в кастрюле 4.0

Хрустящие огурчики, приготовленные в кастрюле, — это очень удобно и быстро. Огурчики заливают горячей водой, а после остывания хранят их в кастрюле в холодильнике. далее

Засолка пекинской капусты по-корейски 4.1

Говорят, что такая капуста является отличным средством для профилактики вирусных заболеваний. Корейцы регулярно её употребляют. Давайте попробуем приготовить вместе. далее

Засолка зеленых помидоров 2.6

Рецепт засолки зеленых помидоров взят из грузинской кулинарной книги. Помидоры готовятся в собственном соку, без использования отдельного рассола. В результате получается неописуемо вкусная закуска. далее

Засолка огурцов холодным способом 5.0

Различают два основных способа засолки огурцов: горячий и холодный. При использовании "холодного" метода не нужно ничего кипятить, варить и стерилизовать. Очень удобно. далее

Домашние соления – одно из наиболее вкусных, полезных домашних заготовок. Домашние соления – это одна из разновидностей консервирования, производимого при помощи соли. Соль, которую добавляют либо в рассол, либо обильно обсыпают ею сам продукт (например, мясо ), препятствует развитию бактерий и плесени в продуктах. Какими могут быть соленья рецепты их включают: мясо, рыбу, овощи. фрукты. грибы. коренья.

В последнее время в России широкой популярностью пользуется домашнее соление рыбы. В Украине первым среди домашних солений стало соление сала. Ну, а соление капусты и вовсе стоит вне конкуренции. Соление капусты давно уже стало доброй традицией во многих домах россиян, украинцев, белорусов.

Своевременное соление грибов обеспечит семью хорошим запасом грибов для приготовления супов, вторых блюд, для холодных закусок к праздничному столу. Соление огурцов, как правило, производится в летний период. Для этого всего-то и нужно, что купить достаточное количество свежих огурцов и обзавестись эмалированным ведром, в котором, собственно, и будут засаливаться огурцы. Соленые огурцы – это одна из лучших закусок к охлажденной водке. Кроме того, соленые огурцы могут входить в состав множества отличных блюд, таких как: рассольники. салаты. солянки.

Соление капусты популярно не только в странах Восточной Европы, но и в Закавказье. К примеру, грузинская соленая капуста готовится с добавлением свеклы, острого стручкового перца. Грузинская соленая капуста не шинкуется мелко, как в России, а нарезается небольшими кусками.

Хрустящие малосольные огурцы

Домашние соления: рецепты с фото

Квашение, а также соление в домашних условиях – наиболее популярные способы приготовления вкуснейших закусок из самых разных продуктов. Благодаря квашению, рецепты которого радуют пестрым разнообразием, можно с легкостью пополнить повседневное меню чем-нибудь вкусненьким. Фаршированные овощами баклажаны, разноцветные болгарские перчики и, конечно же, хрустящая капуста с морковью – всегда желанные угощения на наших столах. Домашние соления. рецепты которых были известны на Руси много веков назад, тоже любят и готовят практически в любой семье. Этот метод консервации позволяет надолго сохранить любимые продукты, а также придать им яркие и неповторимые вкусовые нотки. Соленья на зиму хороши и тем, что готовятся достаточно просто и быстро.

Заготовки, соленья, варенья - 81 рецепт

Соленья рецепты которых вы найдете в данном разделе - термин собирательный. Словом, под соленьями мы подразумеваем заготовку впрок выращенного летом урожая: засоленные, квашеные, моченые и замаринованные грибы, овощи, зелень, фрукты, ягоды и вообще все то, что уродилось летом. Наши бабушки всегда в конце лета катали банки, для себя, детям и внукам, заготавливая на зиму всевозможные варенья, соленья.

Варенья. джемы. сиропы обязательно варит каждая хозяйка. Чай с вкусным и полезным вареньем – даже сама эта фраза звучит очень уютно и по-домашнему. Пусть Ваше умение готовить варенья, соленье и другие заготовки показывает о вашей житейской мудрости. Разнообразные соленья рецепты, советы, способы приготовления этих лакомств мы рады предложить вам в данном разделе.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">